Svilnata polenta za danes in za jutri

Svilnata polenta
za danes in za jutri

Recept za 2 osebi
Čas priprave: 20 minut
Težavnost: * * *

POTREBUJEMO:

• 400 ml mleka
• 1 jedilna žlica olivnega olja
• 80 g koruznega zdroba
• 3 čajne žličke zelenjavnega namaza Argeta z okusom rdeče paprike
• 1 čajna žlička bučnega olja
• ½ čajne žličke soli

PRIPRAVA:

• Mleko zavremo.
• Dodamo olivno olje in solimo.
• Z metlico vmešamo koruzni zdrob in kuhamo na zmernem ognju še 3 minute.
• Odstavimo in vmešamo zelenjavni namaz Argeta z okusom rdeče paprike ter bučno olje in postrežemo.

Tako kuhano polento lahko tudi takoj prelijemo v pekač in za čez noč postavimo v hladilnik. Naslednji dan narežemo 5 cm debele rezine, jih popečemo v ponvi in jih postrežemo kot super prilogo k mesu ali ribam z žara.