IDEJE ZA PIKNIK
Sezona piknikov se je začela s prvimi poletnimi dnevi in tovrsten način druženja je pri nas zelo priljubljen. Pikniki na domačem dvorišču s prijatelji, romantičen piknik na najljubši lokaciji v naravi, športen dan in skupinska pavza ob malici, smeh, dobro počutje ter ustvarjanje novih spominov je še toliko lepše, če si pripravimo odlično hrano. Jaz sem pa za vas pripravila tri ideje, kako popestrite svoj piknik z barvami zelenjave in pisanimi zelenjavnimi namazi.
1. Na žaru popečena tortilja z namazom Rdeča paprika in najljubšo zelenjavo in omako iz okusa Humus natur.
Tortiljo, premazano z namazom Rdeča paprika sem napolnila s popečeno zelenjavo in tofujem, svežo solato in dresingom pripravljenim iz jogurta, namaza Humus natur, malce olivnega olja, soli in sladke paprike.
2. Ražnjiči z zelenjavo in tofujem, popečem sladki krompir z zelenjavnimi namazi kot dip prilogo
Ražnjiči s tofujem, paradižnikom, bučkami, prekuhano bučo, ter sladki krompir, začinjen z okusom Humus natur: krompir posolimo ker ga prelijemo z mešanico namaza humus natur, olivnega olja in petršilja.
3. Zelenjavni burger s tofujem
Polnozrnato štručko popečemo na žaru po vrhu premažemo z namazom Paprika pikant (ali Rdeča paprika če nismo ljubitelji pekočega okusa) in po spodnjem delu z namazom Rdeča pesa in hren. Štručko pa napolnimo s svežo solato, na žru popečenim tofujem in čebulo skupaj s svežo solato, svežim paradižnikom, ter avokadom. Eksperimentiranje s najlubšimi sestavinami in kombinacijami namazov je seveda dovoljeno.
